Krémes cukkinis csirkemell
light tejszínes-parmezános szósszal
Puha, szaftos csirkemell krémes cukkinis szószban — laktató, mégis könnyed vacsora, ami 30 perc alatt elkészül.
Hozzávalók
2 adagElkészítés
A csirkemellet sózd, borsozd, szórd meg fűszerpaprikával.
Forró serpenyőben, olívaolajon süsd mindkét oldalát aranybarnára, majd vedd ki és pihentesd.
Ugyanabban a serpenyőben pirítsd meg a fokhagymát, add hozzá a cukkinit, és süsd pár percig.
Öntsd hozzá a tejszínt, forrald fel, majd keverd bele a parmezánt, amíg krémes nem lesz.
Ízesítsd citromhéjjal, sóval, borssal, majd tedd vissza a csirkemellet a szószba.
Melegítsd át együtt 2–3 percig, tálald frissen aprított bazsalikommal.
Tápérték
1 adagAz értékek becsültek, a felhasznált alapanyagok pontos típusától függően változhatnak.
Makrók
1 adagHa könnyebb verziót szeretnél, cseréld a főzőtejszínt light változatra vagy zabtejszínre — a krémesség így is megmarad.
PetraHűtőben, légmentesen zárva 2 napig fogyasztható el.
Lassú tűzön, kevés víz vagy tej hozzáadásával melegítsd, hogy a szósz ne váljon szét.
Tejszínes szósz miatt fagyasztás nem ajánlott.
Szórd meg extra parmezánnal és egy csipet frissen tört borssal.
Egy szelet friss bagett tökéletesen felissza a szószt.
Ha ez ízlett, a receptkönyvben még 60 ilyen vár
Heti menüterv, bevásárlólista és tápérték minden recepthez — egy helyütt, letölthető formában.
