Egytepsis csirke sült zöldségekkel
zsályás burgonyával és cukkinivel
Egyetlen tepsi, minimális mosogatás — mégis egy teljes, színes vacsora. A csirkecombok ropogósra sülnek, a zöldségek pedig magukba szívják az ízeket.
Hozzávalók
4 adagElkészítés
Melegítsd elő a sütőt 200 °C-ra.
A csirkecombokat forgasd össze olívaolajjal, zúzott fokhagymával, füstölt paprikával, zsályával, sóval és borssal.
A burgonyát, cukkinit és hagymát keverd össze olívaolajjal, sóval és borssal, majd terítsd egy nagy sütőpapírral bélelt tepsire.
Helyezd a csirkecombokat a zöldségek közé vagy tetejére.
Süsd 25–30 percig, amíg a csirke átsül és a zöldségek megpuhulnak, enyhén karamellizálódnak.
Tálalás előtt szórd meg friss zsályával vagy petrezselyemmel, kínálj mellé citromgerezdet.
Tápérték
1 adagAz értékek becsültek, a felhasznált alapanyagok pontos típusától függően változhatnak.
Makrók
1 adagA csirkecombokat érdemes bőrrel lefelé kezdeni, majd félidőben megforgatni — így ropogósabb lesz a bőr, a hús pedig szaftos marad.
PetraHűtőben, jól zárható dobozban 3 napig eltartható.
Sütőben vagy serpenyőben melegítsd át, hogy a zöldségek ne ázzanak el.
A csirke önmagában lefagyasztható, a zöldségeket inkább frissen fogyaszd.
Tálaláskor csorgass rá egy kevés extra szűz olívaolajat, és szórd meg friss fűszernövénnyel.
Egy szelet friss kenyérrel a szaftot is fel tudod itatni.
Ha ez ízlett, a receptkönyvben még 60 ilyen vár
Heti menüterv, bevásárlólista és tápérték minden recepthez — egy helyütt, letölthető formában.
